日前,id SHOW在一場知名廚具所舉辦的記者會上,遇見了國際名廚江振誠,以往在電視上看見他,多半是正式的採訪,因此給人的感覺似乎比較嚴肅而不苟言笑,但記者會當天在毫無壓力的情況下,與江振誠進行了一次無主題,卻很自由的談話,才發現原來他很幽默,講話也相當慢條斯理,讓人對於私底下的江振誠,有了更深刻而驚喜的認識。