2020 Asia's 50 Best Bars:No.1 Jigger & Pony-雞尾酒的文藝復興
2012年開幕的Jigger & Pony,於2020年獲得亞洲50大酒吧 (Asia's 50 Best Bars)冠軍頭銜的殊榮,堪稱是新加坡當地復興經典雞尾酒的先驅,而其店名由來也相當有趣,jiggers與ponies是用來形容雙錐形調酒量杯兩側的詞彙,19世紀時流傳下來的雞尾酒配方中,便以jiggers與ponies作為酒水比例的紀錄單位,Jigger & Pony以此為名,不單是向19世紀的黃金年代致敬,也象徵自身調製酒品的精準、創意與專業,更希望讓來賓深刻了解到他們既能延續雞尾酒傳統,同時又能開拓新局的珍貴核心精神。