四川茶館甲天下，源計畫O-office重啟廣州70年老茶廠「對川問茶」

要論中國最古老的產茶勝地，巴蜀可排其一，而川人飲茶之風氣更是名滿天下，甚至有句俗諺以「頭上晴天少，眼前茶館多。」，來形容四川的茶文化，腳踩四川，茶館舉目皆是。

位於中國廣州美的鷺湖森林度假區內，藏有一座建於1951年，近70年歷史的對川茶廠。茶廠湖光山色環繞，風景人文秀麗，單是茶園面積就高達300多畝，以馥郁香醇、爽滑色濃著稱的「對川茶」也廣受歡迎。直到21世紀初，人們對茶廠的需求開始大幅下降，這曾盛極一時的對川茶廠，也面臨了被廢棄的命運。

源計畫O-office建築事務所受邀對其進行一番改造，在舊茶廠原有主題結構基礎下，將歷經過工業化痕跡的傳統製茶廠，重新注入文化力量，成為以對川茶廠為核心的茶文化主題文旅園區「對川問茶」。

改造後的園區大致可分為5部分：「問茶長廊」、「對川書院」、「對川茶居」、「茶博館」、「文創商城」。其中「問茶長廊」紀載著對川茶文化的歷史軌跡，與在茶廠發生的奇聞軼事；「對川書院」則是集結了書香、茶香和輕餐飲三大元素的人文空間；「對川茶居」貼心為旅人們準備了豐富美味的粵菜、茶料理；「茶博館」保留了深具紀念性的製茶機器；而「文創商城」則販售有各式各樣的茶文創商品，任君挑選。

建築外觀裝飾有竹製屏風，獨特的外型也成功增添了老茶廠對遊客們的吸引力。展示空間位於茶廠中心，至於重新啟用的老茶廠，很快將能開始收割首批新品種的對川茶。

源計畫表示：「我們試圖找到一個簡單的空間原型，作為新茶廠的主體，並放大茶廠特色，令其成為一個新的文化載體，衍伸出更多元的可能性。」

屋頂上的露天花園以橋樑相連，大大小小的池塘圍繞著建築，利用向外延伸的水上平台，重新界定了室內外開口界線，無形間也強化了建築與人之間的親和力。

遊客們能從屋頂花園俯瞰園區內的各處角落，原始茶廠的混凝土結構被完整保留，加入景觀設計與工業建築巧妙融合。

源計畫也表示：「這條既垂直又水平的長廊，將原始的老茶廠圍繞起來，我們希望能喚起一種人們對於茶文化的尋根之旅，也作為對現代城市和農村地區快速工業化的建築回應。」

 圖片來源

Zhang Chao