擁有超過 100 年歷史的葡萄牙品牌Herdmar,是全世界最知名的精緻餐具品牌之一。長久以來受到各界高度讚譽,卓越的品質和令人驚艷的設計,讓Herdmar 成為餐食風尚的代名詞,徹底顛覆對餐具的既有想像,為餐桌帶來如時尚配件般的新選擇。
圖片來源:Mountain Living
Herdmar發跡於葡萄牙北方小鎮 Caldas Taipas, Guimarães,創辦人曼努埃爾馬克斯(Manuel Marques),從最初只有相當於50歐元的資本額起家,經歷一代代的經驗傳承和技術革新,漸漸嶄露鋒芒。目前由馬爾克斯(Marques)家族第三代傳人主導統籌,以卓越的傳統和不斷挑戰的創新精神,持續在當地深耕這個歷史悠久傳統事業,並發揚至全世界。
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在Herdmar長達104年的歷史内,有許多皇室名流指定欽點 Herdmar的餐具,包括沙烏地阿拉伯的王儲及公主、摩洛哥的公主,印度最昂貴奢華的火車—大君列車,美國MoMA現代藝術博物館、聯邦調查局FBI,甚至連美國白宮也即將引進Herdmar的餐具。風靡全球演藝、時尚、設計界,包括好萊塢甜姐兒卡麥蓉狄亞 (Cameron Dias),本人和作品一樣火紅的美國室內設計師,同時也是時尚、珠寶設計師凱莉威爾斯特(Kelly Wearstler),也都同樣青睞Herdmar。
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Herdmar餐具採用沿襲葡萄牙百年的手工打磨技藝,做工考究、色彩柔和、不易褪色脫落,兼備造型與實用功能。每一個系列都背後都擁有一則故事,靈感也許來自一個特別的瞬間,或源自一種態度,自然而然延伸出每個系列應該要有的樣子,設計同時也兼顧人們的使用習慣與實用性,能在不同用餐場合,展現最合適、最美好的姿態,讓餐桌儼然成為Herdmar的時尚伸展台。
Herdmar的Malmo系列有兩種顏色,各有其獨特的特點:金色款表面採用24K金電鍍,更加明亮和有光澤。仿舊黃銅款則採用電鍍技術,呈現出樸素內斂的細膩感,雖然不如金色款那麼明亮,但更具有復古風情。採用真空離子電鍍技術,使其更加耐磨和抗刮擦。
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日常使用的Oslo系列餐具看起來有點像曾經流行的黑色搪瓷餐具,但與其他系列一樣,Oslo系列採用不銹鋼材質,耐磨耐用,不像搪瓷餐具那樣脆弱。表面經過精細的拉絲處理,從不同角度看,會呈現出不同的效果。
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而復古的Vintage系列則更加具有分量感,提供了仿舊金和仿舊黃銅兩種顏色。仿舊金的顏色介於Malmo系列的純金色和仿舊黃銅之間,表面為啞光磨砂的質感,在使用時不會留下指紋和其他痕跡,手柄握起來也很舒適,勺子的前端比Malmo系列更加尖銳。Vintage系列的甜點勺非常精緻可愛,小小一隻,表面磨砂質感非常好。
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