廚房的設備與收納：你的廚房放得下多少東西？（下）

利用創意讓死角也能成為絕佳的收納空間

有人說：「即使掌握了所有的收納的技巧，也無法把東西都整理乾淨。因為我的收納空間太小了。」事實上，只要善用創意與巧思，即使是尷尬的死角，也能成為絕佳的收納空間。

1. 將縫隙轉化為方便的收納空間

「廚房沒有足夠的收納空間。」 「已經沒有足夠的空間來增加額外的收納櫃了。」 這種情況下，不妨考慮利用剩餘的狹小縫細作為收納空間。

只需挑選相應大小的儲物架，就可以放置在廚房和冰箱之間的小縫隙中，即可增加儲物容量並保持整潔。

建議選購具有滑輪可以移動的儲物架，將會更加方便。

2. 利用瓦斯爐後方的死角來增加收納空間

有效利用爐台後方的小區域，在安全距離內可以在上面擺放一些小瓶分裝的調味料和小器具。瓦斯爐台周圍的區域會有餘溫，因此請避開那些助燃的材質，選擇那些可以耐高溫的器具。

3. 利用懸掛的方式來收納物品

經常使用的廚具可以利用通過懸掛的方式來存放，就可以更充分地利用空間。另外一方面，也可以將一些具有獨特設計感的廚具展示出來，也能增間廚房空間的時尚感。

任何可以上鉤的廚具都可以快速地拿取。也可以將廚房經常使用的毛巾掛在上面，既方便又衛生。

4. 活用開放式的共用空間

如果您的廚房是開放式的，這代表可以和其他空間共用收納區域。例如與餐廳相鄰的廚房，可以將餐具等用品收納在彼此的交集區域。有些器具不一定專屬廚房使用，也可能會出現在其他生活情境。

如果可以將部分的器具儲放在共用空間，一方面除了讓廚房的收納功能更加單純便捷外，也能更彈性運用空間的功能。未來如果使用人數有所增長，可能會有更多東西需要收納，這個時候運用共用收納區就會是一個理想選擇。